筑牢冬季安全防线，共护师生“舌尖安全”
发布时间：
2025-11-28 18:26
筑牢冬季安全防线，共护师生“舌尖安全”
——我校成功召开2025年秋期第三次供应商食品安全专题会议
为进一步强化校园食品安全管理，筑牢秋冬季节食品安全防线，近日，我校综合管理中心组织全体供应商及食堂管理人员，召开了2025年秋期第三次供应商食品安全专题会议。学校党委书记、校长唐菊邦，副校长田宽等领导出席会议。
会议由党委委员、副校长、小学部校长田宽主持。会议伊始，综合管理中心副主任甘利莎就近期食品安全工作进行了总结，并对下一阶段工作提出明确要求。冬季来临，甘主任强调，“季节在变，安全之心不能变”。她要求各供应商及食堂管理人员必须将安全置于首位，具体做到“三个做好”：一是食堂人员防好病毒，严格执行健康管理与个人卫生规范，严防诺如病毒等冬季高发疾病；二是食品做好仓储管理，针对冬季气候特点，确保食材储存规范，防止冻害与变质；三是食堂做好饭菜保温，保障菜品从出锅到学生食用的全过程温度达标，让学生吃得暖心、吃得放心。
学校党委书记、校长唐菊邦亲临会议并作重要指示。唐校长首先结合学校“行正道、扬正事、育正人”为核心的“正”文化理念，以此为基础，对全体供应商提出了四项高标准要求：一是思想高度重视，要时刻绷紧安全弦，将食品安全视为不可逾越的生命线；二是行动主动精细，要变被动应付为主动管理，在每一个细节上精益求精；三是督查严格高标，校内管理与供应商自查均要以最高标准执行，不留死角；四是结果数据说话，要用可量化的指标衡量工作成效，确保管理闭环。唐校长最后强调，“专业的人做专业的事”，唯有双方都以高度的专业精神与合作态度，才能共同推动校园食品安全事业行稳致远。
会上，烘焙类供应商代表结合近期行业内的食品安全案例进行了深入剖析，反思不足，并承诺接下来将重点改进配送流程、加强工作人员卫生培训。肉类供应商代表也表示，食品安全是重中之重，必将全力以赴，严格落实各项法规与学校要求，从源头保障食材的安全与优质。
本次会议既是一次阶段性的总结与复盘，更是一次面向未来的动员与部署。它再次明确了学校与供应商是守护校园食品安全的“命运共同体”。展望未来，我校将继续与所有合作伙伴携手并肩，以“正”文化为引领，常回头“固本强基”，永向前“创新提质”，共同为全校师生的健康保驾护航，筑牢这道坚不可摧的食品安全防线。
供稿：综合管理中心 供图：甘利莎
一审：甘利莎 一校：潘沛英
二审：吴江 二校：田宽
三校：刘代思 三校：周飞
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