筑牢食品安全防线 夯实互利共赢基础
发布时间：
2025-08-03 16:03
为强化供应链协同，落实“四个最严”要求，统一标准，强化责任，共建校园食品安全防线。综合管理中心于4月13日组织供应商在正才楼（高中部）四楼会议室召开供应商食品安全专题会议，会议由综合管理中心副主任甘利莎主持。
综合管理中心分管副校长、学校党委委员、食品安全总监田宽以“筑牢食品安全防线，夯实互利共赢基础”为题，给供应商提出校园食品是一项良心事业，需要道德的引领，知识的支撑，意识的强化和能力的保障。作为学校优质的供应商，必须落实“四个最严”要求。
田校长通过各种校园食品安全警示案例和食堂管理标准，强调法律法规红线，商家们要注重全链条管理。食材从农田到校园的安全。
为保障食品安全，食堂工作人员对供应商提出验收的标准和细节的要求。
供应商也做出表态发言，商家表示校园人数多，牵扯千家万户，食品安全是安全中的重中之重，作为学校食堂的供应商，会全力保障食材安全。
最后，分管食堂的潘主任表示，希望食堂和商家达成更统一的共识，形成更紧密的协作，让食堂成为师生放心，家长安心的“健康加油站”。
通过此次会议交流，让我们再次明确安全无小事，师生的健康不容小觑，“食品安全是校园餐饮的生命线”，要进一步强化大家的安全意识，加强规范操作流程，杜绝潜在风险。食堂管理部门会加强食材的监管于监督，食堂和商家严格自查自纠，将食品安全责任落实到每一个细节中，共同守护师生“舌尖上的安全”。
供稿人：后勤处
一审：甘利莎 周飞
二审：潘沛英 李忠银
三审：田宽 刘代思
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