安全源于预防，健康始于细节
发布时间：
2025-08-03 15:25
食品安全紧密关系到每个人的身体健康，是民生保障的核心要素。作为守护师生饮食健康的第一道防线，食堂肩负着重大责任。为了进一步提升员工的专业素养，筑牢校园食品安全防线，学校综合管理中心组织食堂员工于正智楼（初中部）五楼阶梯教室召开我校2025年春期第二次员工培训会议，会议由综合管理中心主任潘沛英主持。
综合管理中心副主任、食品安全员甘利莎以“筑牢食品安全防线”为题，给食堂人员做食品安全培训。甘主任分别从食品安全概述、食品安全标准、食品操作规范、食品安全事故处理、食品安全案例分析五个板块做培训，明确各项安全标准，确保师生“舌尖上的安全”。
学校党委委员、副校长、小学部校长、食品安全总监田宽强调。校园食品是一项良心事业，需要道德的领引，知识的支撑，意识的强化和能力的保障，守护校园食品安全关，全体员工要不断夯实专业技能，严格操作，为全校师生的健康保驾护航。
会议最后，学校党委书记、校长唐菊邦做工作要求。食品安全是校园安全的重中重，唐校要求全体食堂员工在工作中“安全意识不能放松，安全标准不能打折，安全操作不能违规”。唐校长还表示，作为金塔人，知校爱校是一种情怀，更是一种行动，希望全体食堂员工把这种情怀带入工作中，做好工作中的每一个细节，为筑牢校园食品安全防线贡献自己的力量。
通过本次培训，不仅提升了食堂工人的专业素养，更为食堂工作人员指明了工作方向，相信大家定会把这次培训的知识转化为执行力，在日常工作中严格遵守食品安全规范，守护校园“舌尖上的安全”。
供稿：综合管理中心
一审：甘利莎 一校：李忠银
二审：潘沛英 二校：周飞
三审：田宽 三校：胡钢
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