加强厨师培训 提升厨艺技能
发布时间：
2024-08-04 22:39
为进一步加强厨师厨艺技能培训，提升校园食堂服务质量，7月24日-8月3日，我校食堂厨师在暑假期间参加了大方县2024年（菜肴制作）职业技能培训，本次培训由大方县人力资源和社会保障局、大方教育局主办。
此次培训覆盖范围广泛，内容深入，包括理论知识讲解和实际操作指导。培训老师从食材的挑选、加工处理，到菜肴的烹饪技巧、调味方法等进行详细的讲解和指导。厨师们聚精会神地学习，认真记录要点，并积极参与实践操作。大家纷纷表示表示通过现场实操传授，纠正了平时操作的误区，提升了烹饪技能。
兵马未动，粮草先行。本次培训不仅提高了食堂厨师们的烹饪技能，同时也为新学期食堂菜品的提升打下了坚实的基础。学校食堂负责人表示：“后期将继续参加类似的技能培训活动，不断提升厨师队伍的整体素质和服务水平，以更优质的后勤保障为学校高质量发展保驾护航。”
供稿：宣传处
一审：郭丽霞 一校：芮刘艳
二审：孔令超 二校：石亚
三审：唐菊邦 三校：卢天娇
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